Take Away – Vac den Griechen in Dir

Das Terzo geht (wieder) auf die Strasse !

Aufgrund der Covid-19 bedingten Einschränkungen, starten wir unseren außer Haus Verkauf von 12:00 bis 17:00 Uhr mit unserer kompletten Speisekarte und von 18:00 bis 21:00 Uhr mit einem eingeschränkten Angebot.

Unser komplettes Küchenteam ist von 12 – 17 für Euch da, um Euch Eure Wünsche zu erfüllen. Ab 18:00 sind unser Grill und Herd  aus, aber Ihr könnt einige unserer griechischen Spezialitäten mit zu Euch nach Hause nehmen und dort fertig stellen.

Vac den Griechen in Dir ..

Vacuumized – Wir bieten nun einige unserer Speisen vakuumiert an. Das bedeutet, sie werden von uns vorgegart, anschliessend schonend abgekühlt und im Vakuum eingeschweisst. Dadurch bleiben alle wertvollen Vitamine und Aromen über lange Zeit erhalten.

Ihr könnt diese dann zu Hause zu Eurem Wunschzeitpunkt wecken ;-). Durch dieses Verfahren bleiben die Speisen länger haltbar und durch das Erwärmen im kochenden Wasserbad werden jegliche Krankheitserreger abgetötet.

Die vakuumierten Speisen könnt Ihr bequem für ca. 7 Tage im Kühlschrank lagern oder bei -18°C einfrieren

Wecken der vakuumierten Gerichte

1. Nehmen Sie einen möglichst großen Topf und befüllen diesen zu 2/3 mit Wasser
2. Wasser zum Kochen bringen und die vakuumierten Speisen einlegen
3. 3 min kochen lassen
4. anschließend Deckel drauf
5. Flamme aus und die Gerichte für weitere ca. 12min darin erwärmen.

in 15 min fertig!!

Bleibt gesund und Kali Orexi

für andere Tips und Verbesserungsvorschläge, könnt Ihr gerne einen Kommentar hinterlassen:-)